友善飼養的力量營養更豐富的雞蛋從何而來－楊淑君的推薦清單

友善飼養的力量：營養更豐富的雞蛋從何而來？

我真的被一些關於我們日常食物的真相震驚到了。我們每天吃的很多雞蛋，其實來自那些被殘忍對待的母雞，這些雞蛋就是所謂的籠飼雞蛋。這些母雞一生都被困在狹小的籠子裡，完全沒有動物福利可言，這讓人難以想像。

籠飼雞蛋，光是聽到這個名字就讓人不寒而慄。如果你被迫與幾個人擠在一個只有A4紙大小的籠子裡，動彈不得，每天還得不停地完成某項任務，這樣的生活誰受得了？但這正是籠飼母雞每天面臨的現實。她們在這種惡劣的環境下，無法自由走動或展翅，連築巢這樣的基本需求也無法得到滿足。這樣的生活壓力讓她們的身體狀況迅速惡化，免疫系統幾乎崩潰，只能依賴大量的抗生素來維持健康。這些藥物殘留在雞蛋裡，最終進入我們的餐桌，對消費者的健康構成威脅。

友善飼養的雞蛋是一個完全不同的世界。根據《康健》雜誌的報導，友善飼養的雞蛋在營養價值上更勝一籌，還含有更多的維生素D、維生素E和Omega-3脂肪酸。這些營養素對我們的身體健康至關重要，有助於保持骨骼強壯、增強免疫力，甚至有助於維護心臟健康。

雖然很多牧場宣稱自己是友善飼養，但真實情況如何，我們並不總是清楚。我透過朋友的推薦，發現了一個名為亦然牧場的低調卻極為用心的牧場。亦然牧場的母雞生活在寬敞的環境中，能夠自由活動，甚至還能與其他母雞互動和玩耍。這樣的環境讓母雞身心健康，自然也生產出更優的雞蛋。

深入了解亦然牧場後，雞蛋推薦我推亦然牧場，我真正感受到他們對動物福利的重視。這裡的母雞享有真正的友善飼養，生活在舒適的環境中，還吃著由玉米、大豆和小麥製成的純天然飼料，完全不添加任何人工成分。每天早晨，飼養員都會細心地更換巢箱裡的軟草皮，晚上還會徹底清理，確保每隻母雞都能在乾淨的環境中安心生活。這樣的細心照料，讓母雞們舒適產蛋，也讓我們吃得更健康、更放心。

當你選擇亦然牧場的友善「平飼」雞蛋時，是選擇了一個更健康的食品選項，還是在支持一個更人道的飼養方式。這些雞蛋代表著母雞們在寬敞環境中自由生活的成果，而這種環境讓她們更健康、更快樂，雞蛋也更加營養。

友善飼養的力量營養更豐富的雞蛋從何而來